Description
L’exploitation
Les Poulettes de Mirbel se situent dans le hameau de Mirbel sur la commune de Longnes dans l’Ouest des Yvelines, l’élevage et le centre de conditionnement ont été créés en septembre 2015. Une volonté proposer une production d’oeufs bio dans le respect des animaux.
Le savoir-faire
Les poules sont nourries avec des céréales bio. Elles peuvent sortir et entrer quand elles le souhaitent : la liberté. Les oeufs sont collectés, triés et conditionnés chaque jour pour assurer une fraîcheur maximale. Conformément à la charte AB, les volailles bénéficient d’une pleine liberté de mouvement dans l’enceinte du poulailler tout en restant dans une faible densité.
