Description
LE FIN FERMIER
La ferme familiale qui est située dans le village de Villiers-en-Désoeuvre
(27640 – Département de l’Eure) a vu passer de nombreuses générations d’agriculteurs depuis plus de 200 ans.
Nous avons repris le flambeau depuis 2010, date à laquelle Yannick a effectué une reconversion professionnelle passant du métier d’ingénieur aéronautique au métier d’agriculteur.
Cette aventure s’est poursuivie en 2018 lorsque Caroline a troqué sa blouse de pharmacienne pour devenir à son tour agricultrice.
Sur la ferme, nous produisons une grande diversité de cultures (majoritairement sous le label AB) : du blé meunier pour la farine, de l’orge de brasserie pour la bière, du colza érucique et oléique pour l’huile, de la luzerne et du maïs pour l’élevage, des lentilles vertes, roses et noires, de la Cameline pour l’huile, des graines de lin, du quinoa, du blé dur pour les pâtes et la semoule.
