Lentille Noire (500grammes)

4,90 

Paquet de 500grs

Lentille noire produite et transformée sur la plaine de Versailles

Toute ronde, lisse et brillante, la lentille noire révèle une saveur très délicate, proche de la noisette et de la châtaigne. Originaire du Canada, elle est considérée comme la fine fleur des lentilles et est parfois surnommée « lentille beluga » ou « caviar végétal ».

 

Producteur : Cécile et Alexandre

Localisation: Bailly 78

Qty:

Description

L’huilerie Plaine de Versailles est composée d’une vingtaine de producteurs des Yvelines qui

produisent des lentilles vertes, des pois chiches et de l’huile de colza principalement.

Mais aussi des lentilles corail, noires, blondes, roses, du sarrasin et de la farine de lentilles
Leurs valeurs sont une production équitable, locale, aux méthodes de production vertueuses pour l’environnement :

Agriculture Biologique (AB),
Agriculture en Conversion Biologique (ACB),

Agriculture de Conservation des Sols (ACS),

Agriculture de Précision (AP)
Agriculture certifiée (ISO 14001, HVE)