Lentille Blonde (500grammes)

4,35 

Paquet de 500grs

Lentille blonde produite et transformée sur la plaine de Versailles

– la lentille blonde est plus grosse et plus moelleuse. Elle se caractérise également par sa saveur douce et légèrement sucrée. Disparue pendant plusieurs dizaines d’années, la lentille blonde de Saint-Flour (Cantal) est à nouveau cultivée ; de petit calibre, elle a conquis les chefs et ravit les amateurs !

Producteur : Cécile et Alexandre

Localisation: Bailly 78

Qty:

Description

L’huilerie Plaine de Versailles est composée d’une vingtaine de producteurs des Yvelines qui

produisent des lentilles vertes, des pois chiches et de l’huile de colza principalement.

Mais aussi des lentilles corail, noires, blondes, roses, du sarrasin et de la farine de lentilles
Leurs valeurs sont une production équitable, locale, aux méthodes de production vertueuses pour l’environnement :

Agriculture Biologique (AB),
Agriculture en Conversion Biologique (ACB),

Agriculture de Conservation des Sols (ACS),

Agriculture de Précision (AP)
Agriculture certifiée (ISO 14001, HVE)